Už byl čas na něco sladkého 😋 Z farmy @rohoznice jsem dostal netradiční řepu, která není červená, ale červeno-bílá. Výhoda je, že nebarví, takže nebudete mít v kuchyni vše červené 😉 Chuťově je však stejná, jako její červená příbuzná, takže se to vyplatí 😀 ▪️ 🍫Čokoládová buchta z řepy🍫 Korpus …

Pořád se mě na to ptáte, takže předem říkám, že nevím, kde se dá sehnat ten talíř 🤷 Dostal jsem ho jako dárek 😀 ▪️ Dneska jsem do něj uvařil trošku Itálie 😋😉 ▪️ Tagliatelle s rajčatovou omáčkou lilkem, cuketou a olivami 📍1 chlazené Tagliatelle 📍100 ml zeleninového vývaru 📍1 …

Začátek víkendu, to se musí oslavit 🎉 Nejlépe něčím dobrým na zub 😀😋 ▪️ Opekl jsem si chleba, následně houby shiitake s jarní cibulkou a nakonec vypražil nakrájenou slaninu. Na tuku ze slaniny jsem si udělal omeletu z rozkvedlanýchposolených vajec. Nandal na talíř, posypal nasekanou petrželkou, přidal směs hub, slaniny …

Co se zbylou nivovou omáčkou? 🤔 Stačí jí dát do lednice, ona přes moc ztuhne a ráno si jí můžete namazat na chleba 😉😋 ▪️ Nivová pomazánka 📍1 kelímek smetany 30% 📍20 dkg nivy 📍10 dkg Grana Padano Jak na to? Do hrnce dáme smetanu a nastrouhané sýry. Provaříme, až …

Taky máte tak rádi těstoviny se sýrovou omáčkou? 😋😋 Já bych je mohl pořád 😀 ▪️ Těstoviny s nivovou omáčkou na brokolicí 📍1 balení Tagliatelle 📍1 kelímek smetany 30% 📍1/2 brokolice 📍20 dkg nivy 📍10 dkg Grana Padano 📍1 lžička koření sušených rajčat 📍1 lžička medvědího česneku 📍1 lžička sušené …

Už jste někdy zkoušeli topinambur? Rostlina je dost podobná naší slunečnici 🌻 Pod zemí najdeme hlízy, které bych přirovnal k našim bramborám 🥔🥔 ▪️ A doslova se hodí na všechny recepty v nichž jsou brambory obsaženy. Akorát chuťově jsou trošku jiné. Určitě zkuste například tuto polévku 😋 ▪️ 🥣 Topinamburová …

Oběd v trošku zdravějším duchu, aspoň teda na mě 😀😀 ▪️ Hovězí na mrkvi ve smetanové omáčce s rýží 📍400 g hovězího zadního 📍2 mrkve 📍1 kelímek smetany 30 % 📍1 šalotka 📍zelené konce jarní cibulky 📍lžíce másla 📍1 litr zeleninového vývaru 📍1 lžíce sušené saturejky 📍hrst nasekaného libečku 📍rýže …

Zdravá snídaně 🙄 To ten týden začíná 🙈😀 ▪️ Houska, saláty, rajče a mozzarella ožehnutá flambovací pistolí. ▪️ Dobrou chuť 😋 ▪️

Nedělní oběd s vůní Asie 😋 Udělal jsem si takovou svojí verzi Bulgogi 👌 Byla to pecka 🤤 ▪️ 🥢Hovězí bulgogi s rýží a zeleninou🥢 📍300 g hovězí falešné svíčkové 📍1 mrkev 📍1 fialová mrkev 📍1 červená paprika 📍1 pak choi 📍5 shitake 📍1 jarní cibulka 📍1 vejce 📍1 lžíce …

Dnes jsem si uvařil takovou variaci na šiškebab, lidově maso na špejli 😋 🍖 ▪️ Abych vyloučil konspirace, tak to na těch bramborách je fialová mrkev, kterou mi zaslali z farmy @rohoznice, jakožto i další skvělou zeleninu 💯 Takže pokud byste chtěli vyzkoušet, tak ji zde můžete zakoupit 😉 ▪️ …