Nechtělo se mi nic dělat, takže jsem si na oběd dal taliána 😀 ▪️ Hrnec s vodou přivedeme k varu, přidáme taliány a plotnu dáme na minimum. Talián je celkem tlustej, takže aby se prohřál necháme takto asi 20 – 25 minut . ▪️ Mezitím si připravíme salát z rukoly, …

Snídaně dnes byla taková narychlo 😀 ▪️ 🍳Omeleta s mozzarellou a rukolou🍳 📍3 vejce 📍1 mozzarella 📍hrst nastrouhaného parmazánu 📍rukola 📍sušená petržel 📍paprikové floky červené 📍sušený česnek 📍majoránka 📍pažitka 📍sriracha 📍olej 📍sůl a pepř Jak na to? Do misky si vyklepneme vejce přidáme všechno koření a rozkvedláme. Tuto směs vlejeme …

Konečně jsem zase něco uvařil 😀 U řezníka jsem koupil krásný hovězí hrudí na polívku, které lemoval pěkný kousek masa. Přišlo mi tedy škoda, obrat to pěkné maso pouze do polívky, takže jsem vymyslel recept 😉 ▪️ Brambory jsem posolil, popepřil a promíchal s trochou oleje. Dal jsem je péct …

Výlet do Hustopečí a mandlové menu v hotelu Amande 😋 ▪️ 🍅 Tomatová polévka s mandlemi 🥩 Grilovaná vepřová panenka v bylinkové krustě s mandlemi, demi-glace s kávovou mandlovkou a bramborové pyré. ▪️ Opravdu výborné mandlové menu se zajímavými kombinacemi chutí 🤤 ▪️

Neděle, čas na pečení něčeho sladkého, aby si člověk mohl dát něco ke kafíčku 😋🤤 ▪️ 🥧Podmáslový koláč s mascarpone🥧 📍500 ml podmáslí 📍75 ml oleje 📍2 vejce 📍230 g cukru krupice 📍350 g polohrubé mouky 📍1 rovná lžíce sody 📍3 lžíce kakaa 📍marmeládu dle chuti, já měl meruňkovou 📍nastrouhanou …

Podnikl jsem výlet do Olomouce a navštívil konečně @no.bistro 💯🤤 ▪️ Dal jsem si burger s názvem Big Boy a dostal jsem trojitou porci masa, to znamená dvojitá porce hovězího mletého masa a mezi tím bylo ještě trhané vepřové 😍 Takovou kombinaci musel vymyslet burgerový bůh 😀 ▪️ Jestli budete …

Taliánská snídaně, myslím ten “špekáček”, protože jinak by další popis byl dost morbidní 😀😀 ▪️ Taliány si nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi. Chleba si opečeme na pánvi. Dále si orestujeme cibuli nakrájenou na klínky a přidáme k ní sůl, pepř a BBQ omáčku. Dáme vše na chleba a …

Měl jsem chuť na něco sladkého a ve špajzu jsem našel krupici, takže krupicová kaše byla jasná volba 😀👌 ▪️ Krupicová kaše s ovocem 📍500 ml mléka 📍4 lžíce krupice 📍1 lžíce másla 📍1 lžíce cukru 📍cukr moučka na posypání 📍mražené maliny, směs lesního ovoce 📍sušené brusinky Jak na to? …

Opět tu mám tip na snídani, pro všechny milovníky hub 🍄 ▪️ Opekl jsem si chleba. Na trošce másla, na mírném plameni jsem si udělal míchaná vejce, do kterých jsem přidal nasekanou jarní cibulku. Poté jsem si orestoval houby Shimeji na másle. Vše jsem dal na opečený chleba a posypal …

Z mrazáku na mě smutně koukala panenka, tak jsem jí hned uklohnil na oběd 😀😀 ▪️ Vepřová panenka s pečenou Hokaido dýni a salátem 📍1 vepřová panenka 📍1/2 Hokaido dýně 📍100 ml zeleninového vývaru 📍sušená petržel 📍paprikové floky červené 📍sušený česnek 📍majoránka 📍pažitka 📍saturejka 📍olej 📍sůl 📍pepř Salát: 📍pekingské zelí …