Lahodné recepty

Dneska jsem (ne)pekl, ale přesto jsem vykouzlil tenhle koláč 😀 ▪️ 🥧Nepečený kokosový koláč🥧 📍500 g kakaových sušenek 📍500 g mascarpone sýra 📍1 kelímek smetany 📍200 g čokolády 📍150 g cukru 📍100 ml mléka 📍50 g strouhaného kokosu 📍5 lžic borůvkové marmelády 📍10 g vanilkového cukru Jak na to? Mascarpone …

Sobotu jsem začal luxusnější snídani 😀 V obchodě měli v akci uzeného lososa, takže volba byla jasná 🤤 ▪️ Na chleba jsem natřel bylinkový sýr, na něj dal polníček a nakrájená rajčata. Poté uzeného lososa a zastřené vejce. Nakonec jsem vše posypal pažitkou. ▪️ Dobrou chuť 😋 ▪️

Nechtělo se mi nic dělat, takže jsem si na oběd dal taliána 😀 ▪️ Hrnec s vodou přivedeme k varu, přidáme taliány a plotnu dáme na minimum. Talián je celkem tlustej, takže aby se prohřál necháme takto asi 20 – 25 minut . ▪️ Mezitím si připravíme salát z rukoly, …

Snídaně dnes byla taková narychlo 😀 ▪️ 🍳Omeleta s mozzarellou a rukolou🍳 📍3 vejce 📍1 mozzarella 📍hrst nastrouhaného parmazánu 📍rukola 📍sušená petržel 📍paprikové floky červené 📍sušený česnek 📍majoránka 📍pažitka 📍sriracha 📍olej 📍sůl a pepř Jak na to? Do misky si vyklepneme vejce přidáme všechno koření a rozkvedláme. Tuto směs vlejeme …

Konečně jsem zase něco uvařil 😀 U řezníka jsem koupil krásný hovězí hrudí na polívku, které lemoval pěkný kousek masa. Přišlo mi tedy škoda, obrat to pěkné maso pouze do polívky, takže jsem vymyslel recept 😉 ▪️ Brambory jsem posolil, popepřil a promíchal s trochou oleje. Dal jsem je péct …

Výlet do Hustopečí a mandlové menu v hotelu Amande 😋 ▪️ 🍅 Tomatová polévka s mandlemi 🥩 Grilovaná vepřová panenka v bylinkové krustě s mandlemi, demi-glace s kávovou mandlovkou a bramborové pyré. ▪️ Opravdu výborné mandlové menu se zajímavými kombinacemi chutí 🤤 ▪️

Neděle, čas na pečení něčeho sladkého, aby si člověk mohl dát něco ke kafíčku 😋🤤 ▪️ 🥧Podmáslový koláč s mascarpone🥧 📍500 ml podmáslí 📍75 ml oleje 📍2 vejce 📍230 g cukru krupice 📍350 g polohrubé mouky 📍1 rovná lžíce sody 📍3 lžíce kakaa 📍marmeládu dle chuti, já měl meruňkovou 📍nastrouhanou …

Podnikl jsem výlet do Olomouce a navštívil konečně @no.bistro 💯🤤 ▪️ Dal jsem si burger s názvem Big Boy a dostal jsem trojitou porci masa, to znamená dvojitá porce hovězího mletého masa a mezi tím bylo ještě trhané vepřové 😍 Takovou kombinaci musel vymyslet burgerový bůh 😀 ▪️ Jestli budete …

Taliánská snídaně, myslím ten “špekáček”, protože jinak by další popis byl dost morbidní 😀😀 ▪️ Taliány si nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi. Chleba si opečeme na pánvi. Dále si orestujeme cibuli nakrájenou na klínky a přidáme k ní sůl, pepř a BBQ omáčku. Dáme vše na chleba a …

Měl jsem chuť na něco sladkého a ve špajzu jsem našel krupici, takže krupicová kaše byla jasná volba 😀👌 ▪️ Krupicová kaše s ovocem 📍500 ml mléka 📍4 lžíce krupice 📍1 lžíce másla 📍1 lžíce cukru 📍cukr moučka na posypání 📍mražené maliny, směs lesního ovoce 📍sušené brusinky Jak na to? …