Breaking News

Chtělo to nějakou exotiku, takže jsem si udělal kuřecí kari. Jelikož se doma v k…

Chtělo to nějakou exotiku, takže jsem si udělal kuřecí kari. Jelikož se doma v karanténě nudím, uvařil jsem si normální rýží a pak jsem štětcem a modrou barvou zrníčko po zrníčku natíral namodro. Zhruba po 8 hodinách jsem měl jednu porci.😂😂😂

Kuřecí kari
2 lžícerostlinný olej 
3 lžíce žlutá thajská kari pasta 
1 ks velká cibule
500g kuřecí stehenní řízky bez kůže, nakrájené na proužky
2 stroužky česneku
1 ks ostrá chilli paprička
1 ks červená paprika, nakrájená na tenké proužky
1 ks čerstvého zázvoru, oloupaný a nadrobno nakrájený (stačí vám cca 3 cm)
300 ml kokosové mléko nebo smetnana
hrst čerstvého koriandru
2 lžíce čerstvá limetková šťáva 
sůl, pepř
hrst opražených arašídů

Postup
V pánvi rozehřejte olej na středním plameni.

Přidejte kari pastu a cibuli a smažte, až cibule zprůsvitní, asi 5 minut. Bacha, ať to nespalíte nebo to bude hořký.

Přidejte zbylé ingredience kuře, česnek, chilli, papriku a zázvor a smažte dál, až bude kuře pěkně osmažené, asi 5 minut.

Osolte a opepřete.

Přilejte kokosové mléko, koriandr a limetovou šťávu.

Uveďte do varu a krátce povařte.

Dobrou chuť 😋

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.