Breaking News

Dlouho jsem neměl asii, tak jsem se dal do výroby letních závitků jako pravej z…

Dlouho jsem neměl asii, tak jsem se dal do výroby letních závitků 🥢 jako pravej závitkomaster, vzdálený bratranec sushi mastera 😂😂 Celkem se to povedlo, ale musím koupit lepší talíře, ať to líp vypadá 😀 A jinak jsem nepoužil ani kousek masa, i když jsem uvažoval, jestli to neobalit ve slanině 😂😂

Letní zavitky:
2 vejce
rostlinný olej
cca 200 g uvařených rýžových nudlí
1 lžíce octa
rýžový papír
ledový salát
okurky
paprika
čerstvý koriandr dle chuti

Omáčka:
4 lžíce limetkové šťávy
6 lžic rybí omáčky
2 lžíce cukru
4 lžíce vody

Omáčka 2:
60 ml sójová omáčka
jarní cibulka
chilli

Postup:
Vejce rozšleháme a v rozehřáté pánvi s trochou oleje připravíme tenkou omeletu a nakrájíme na nudličky.

Rýžové nudle nejprve pořádně propláchneme vodou a uvaříme ve vodě s trochou octa doměkka cca 2 min, ve vroucí vodě budou stačit. Náslesledně scedime a proplachneme studenou vodou, abychom ukončili proces vaření.

Rýžový papír namočíme na 10 vteřin do vody, položíme na pracovní plochu, na list položíme uvařené rýžové nudle, ledový salát, okurku, papriku a vaječnou palačinku na nudličky, lístky koriandru a zabalíme.

Omáčka:
Z limetkové šťávy, rybí omáčky, cukru a vody připravíme dresink, do kterého závitky namáčíme a konzumujeme. To stejné uděláme v případě druhé omáčky.

Dobrou chuť 😋

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.