Breaking News

Dnes jsem si na snídani připravil něco netradičního A musím říct, že čekanka je…

Dnes jsem si na snídani připravil něco netradičního 😋 A musím říct, že čekanka je opravdu vynikající záležitost 😉
▪️
Čekanka se sušenou šunkou
📍1 lžíce máslo
📍3 čekanky
📍1 vejce
📍3 plátky schwarzwaldské šunky
📍strouhaný
📍2 krajíce chleba
📍sůl a pepř
Zálivka:
📍1 stroužek česneku
📍1/2 lžičky chilli vloček
📍1 lžíce vinnýho octu
📍2 lžíce olivového oleje
📍1 lžíce citronové šťávy a malá lžička kůry
Jak na to?
Smícháme si ingredience na zálivku a v misce prošleháme.
▪️
Troubu si předehřejeme na 150 °C.
▪️
Připravíme si zastřené vejce. V hrnci přivedeme vodu k varu a utlumíme plamen, aby nebublala. Uděláme lžíci vír a do jeho středu nalejeme rozklepnuté vejce (nejlépe, když si ho předem vyklepneme např. do naběračky). Vaříme než bude bílek tuhý a vejce bude držet tvar.
▪️
Na pánvi si necháme rozpustit máslo a na středním plameni čekanku ze všech stran orestujeme dozlatova. Předáme na do pekáčku, přelijeme zálivkou a dáme do předehřáté trouby na 5 minut.
▪️
Mezitím si opečeme 2 krajíce. Nastrouháme parmazán a připravíme šunku.
▪️
Čekanku nandáme na talíř. Přidáme sušenou šunku a zasypeme sýrem. Nakonec přidáme vejce, na které námeleme čerstvý pepř a k tomu opečený chleba.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.