Breaking News

Dnes jsem si uvařil takovou variaci na šiškebab, lidově maso na špejli Abych …

Dnes jsem si uvařil takovou variaci na šiškebab, lidově maso na špejli 😋 🍖
▪️
Abych vyloučil konspirace, tak to na těch bramborách je fialová mrkev, kterou mi zaslali z farmy @rohoznice, jakožto i další skvělou zeleninu 💯 Takže pokud byste chtěli vyzkoušet, tak ji zde můžete zakoupit 😉
▪️
Variace na šiškebab s brambory, salátem a dipem
Šiškebab
📍400 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
📍1 lžička koření sušených rajčat
📍1 lžička medvědího česneku
📍1 lžička sušené bazalky
📍1 lžička sušeného česneku
📍olej
📍sůl a pepř
Brambory:
📍5 brambor
📍1/2 mrkve
📍1/2 fialové mrkve
📍1 lžíce másla
📍snítka tymiánu
📍sůl
Salát:
📍saláty Lollo Biondo a Rosso
📍4 cherry rajčata
📍1 lžíce olivového oleje
📍1 lžíce citronové šťávy
📍sůl
Dip:
📍4 lžíce majonézy
📍1 lžička sriratche
📍1 lžička citronové šťávy
📍1 lžička nasekaného koriandru
📍1 lžička nasekané petrželky
📍kůra z čtvrtky citrónu
Jak na to?
Nejdříve si na pečící papír dáme nakrájené brambory, mrkve, tymián, máslo a vložíme do trouby péct na 200 °C asi 40 minut.
▪️
Mezitím si mleté maso smícháme s kořením a poté ho namačkáme na špejli. Připravené šiškebaby si opečeme na grilovací pánvi, na oleji, ze všech stran.
▪️
Jakmile se maso na špejli peče. Připravíme si dip, není to nic složitého stačí smíchat všechny ingredience dohromady.
▪️
Salát si natrháme, prohodíme k němu nakrájená rajčata a promícháme se zálivkou z olivového oleje, citronové šťávy a soli.
▪️
Jakmile se dopečou kebaby i brambory. Nandáme na talíř a můžeme se do toho pustit.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.