Breaking News

Jak jsem říkal, bude asi asijský týden Tento recept byla čistá improvizace Ku…

Jak jsem říkal, bude asi asijský týden 😀😀 Tento recept byla čistá improvizace 😀
▪️
Kuřecí maso ve sweetchilli s rýží, zeleninou a salátem ze žluté řepy
📍1 kuřecí prso
📍1 Pak Choi
📍houby Shimeji
📍1/2 mrkve
📍1 Jidášovo ucho
📍3 lžíce sweetchilli
📍hrst nasekaného koriandru
📍4 lžíce solamylu (škrobu)
📍olej
📍rýže
📍sůl
Salát:
📍1 žlutá řepa
📍3 lžíce rýžového oleje
📍1 chilli paprička
📍1 lžička soli
📍1 lžíce nasekaného koriandru
📍1 lžíce mirinu
Jak na to?
Dáme si vařit rýži dle návodu.
▪️
Žlutou řepu můžeme buď uvařit nebo nastrouhat syrovou. Následně přidáme ostatní ingredience a dáme odležet na 30 minut do lednice.
▪️
Dvě minuty v horké vodě necháme povařit pak choi a aby mu zůstala pěkná zelená barva, ihned ho dáme do studené vody.
▪️
Kuřecí prso si očistíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a obalíme v solamylu. Pánev rozpalíme a maso zprudka orestujeme na oleji.
▪️
Na pánvi po mase si orestujeme i zeleninu a houby. Shimeji a Jidášovo ucho si orestujeme dozlatova a mrkev můžeme nechat syrovou nebo jí na minutku hodit na pánev.
▪️
Kuřecí maso promícháme s koriandrem a sweetchilli. A můžeme podávat.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.