Breaking News

K dnešnímu MDŽ tu mám pro vás recept na trošku netradiční zpracování hokaido dýn…

K dnešnímu MDŽ tu mám pro vás recept na trošku netradiční zpracování hokaido dýně 😉
▪️
Omáčka mě příjemně překvapila a k tomu jsem si koupil chlazené špagety a bylo to 🔝😋
▪️
🎃Omáčka z dýně Hokaido se špagetami🎃
📍1 menší hokaido dýně
📍1 červená cibule
📍2 lžíce másla
📍2 stroužky česneku
📍5 plátků anglické slaniny
📍1 kelímek smetany nad 30%
📍cca 200 mililitrů masového vývaru
📍4 snítky tymiánu
📍2 snítky saturejky nebo sušenou
📍jarní cibulka
📍špagety
📍sůl a pepř
Jak na to?
Hokaido dýni si omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na másle, v půlce restování přidáme nasekaný česnek. Až cibule začne mírně hnědnout, přidáme nakrájenou dýni a cca 3 minuty necháme restovat a občas promícháme.
▪️
Na dýni nasypeme nasekané bylinky, osolíme, opepříme a zalejeme vývarem. Utlumíme plamen a vaříme dokud nebude dýně měkká. Mezitím si uvaříme špagety. Poté přilejeme kelímek smetany a necháme provařit cca 5 minut a vše rozmixujeme.
▪️
Mezitím si na pánvi vypražíme slaninku a dáme na ubrousek, aby z ní vysál přebytečný olej.
▪️
Špagety promícháme s omáčkou a naservírujeme na talíř, posypeme jarní cibulkou a nahoru přidáme opečenou slaninu.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.