Breaking News

Máme tu nový rok a hned ho začneme s čínou To zní, jako bych slavil čínský Nový…

Máme tu nový rok a hned ho začneme s čínou 😋
To zní, jako bych slavil čínský Nový rok 🎉🎉, ale ten je až v únoru 😃
🔸
Vím, že bych měl dělat čočku, aby se mě držely po celý rok peníze. Mě už však nebaví ty haldy peněz přehazovat vidlema, aby to zespodu neplesnivělo, takže tento rok čočku vynechám 😂😂
🔸
Čína s hovězím masem
📍500 g hovězího masa (já použil zadní)
📍6 lžic kukuřičného škrobu
📍2 papriky (zelená a žlutá)
📍3/4 sáčku basmati rýže
📍2 ks jarní cibulky
📍slunečnicový olej
📍sůl
📍sezamová semínka
Na omáčku:
📍2 lžíce sezamového oleje
📍100 ml sójové omáčky
📍3 lžíce třtinového cukru
📍100 ml kuřecího vývaru
📍2 stroužky česneku
📍2 cm zázvoru velikosti malíčku
📍chilli vločky, dle chuti
Jak na to?
Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky, dáme ho do misky, posypeme kukuřičným škrobem, dvěma lžičkama soli a promícháme.
🔸
Ve woku (myslím tím v pánvi, né ve voku 👁️. Pardon, já jen, kdyby to četly děti 😂) si rozpálíme olej a po částech budeme maso restovat dohněda. Pokud tam dáte všechno maso, pustí vám vodu a bude to na 💩😂 Samozřejmě, po každé várce masa přidáme trošku oleje.
🔸
Papriku nakrájenou na tenčí nudličky přidáme do pánve, ve které jsme restovali maso. Zprudka orestujeme, aby byla tzv. na skus a vyndáme z pánve.
🔸
Ve stejné pánvi si připravíme i omáčku. Odvaří se nám všechny připečené zbytky a omáčku nám dochutí.
🔸
Do pánve přidáme sezamový olej a na něm orestujeme nasekaný česnek se zázvorem (stačí asi minutu). Přidáme třtinový cukr, sójovou omáčku, vývar, chilli vločky a omáčku svaříme zhruba o čtvrtinu.
🔸
Až bude omáčka hotová, přidáme maso, papriku, chvilku promícháme a prohřejeme (3 min)
🔸
A můžeme servírovat s uvařenou rýží a ozdobit jarní cibulkou a sezamem.
🔸
Dobrou chuť 😋
🔸

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.