Breaking News

Moje první home made sushi Takže teď se do toho pustím, až budou hůlky lítat …

Moje první home made sushi 🍣😃 Takže teď se do toho pustím, až budou hůlky lítat 🥢😂
🔸
🥢Sushi s okurkou🥢
📍1 sáček sushi rýže
📍1 okurka
📍1 sojová omáčka (nejlépe kikkoman)
📍2 lžíce rýžového octa
📍1 lžíce cukru
📍1/4 lžičky soli
📍1 balení sushi řasy
📍wasabi
Jak na to?
Základ sushi je dobře připravená rýže. Odměříme si do hrnku rýži a zapamatujeme si kolik jsme dali hrnků.
🔸
Rýži vsypeme do hrnce a tam ji vodou proplachujeme. Na začátku bude voda bílá, jak mléko, čili propláchneme aspoň 10x. To by mělo stačit.
🔸
Nyní si vzpomeneme kolik jsme dali hrnků rýže a do hrnce přidáme 1:1 vodu a necháme rýži asi hodinu, aby nabobtnala.
🔸
Rozpálíme si ploténku na maximum a postavíme na ní hrnec. Až voda začne vařit, tak stáhneme plamen na minimum, přiklopíme poklicí a necháme cca 15 – 20 minut, až bude rýže měkká. Určitě bych ji kolem 15 minuty zkontroloval.
🔸
Po uvaření jí necháme cca 5 minut odpočinout. A poté rýži musíme ochutit. Do misky přidáme rýžový ocet, sůl, cukr a promícháme. Tuto směs nalejeme do rýže a zlehka promícháme. Rýži necháme vychladnout, aby jsme jí mohli vzít do ruky a můžeme vytvářet sushi.
🔸
Na bambusovou podložku položíme řasu, na ní navrstvíme rýži, okurku, zabalíme a nakrájíme.
🔸
Podáváme s kvalitní sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem.
🔸
Dobrou chuť 😋
🔸

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.