Breaking News

Musel jsem si něčím vypálit ten můj bolavej krk a nebýt pořád nalitej ze slivovi…

Musel jsem si něčím vypálit ten můj bolavej krk a nebýt pořád nalitej ze slivovice, takže jsem si udělal chilli con carne 🌶️😀
▪️
Je to výborné jídlo a ta hořká čokoláda tomu dodá tu správnou chuť 😀 Jen pozor s tím chilli, aby to nemělo jen pálivou chuť, radši prvně míň a vždycky se dá přidat 😉 Opačně to nefunguje 😀
▪️
🌶️ Chilli con carne 🌶️
📍1/2 kg hovězího masa (hovězí karabáček)
📍1 velká cibule
📍1 chilli paprička (záleží na pálivosti)
📍2 stroužky česneku
📍1 lžička chilli
📍1 lžíce mleté sladké papriky
📍1/2 lžičky skořice
📍špetka mletého římského kmínu
📍300 ml hovězího vývaru
📍1 plechovka loupaných rajčat
📍1/2 lžičky sušené majoránky
📍1 lžička třtinového cukru
📍2 lžíce protlaku
📍3 čtverečky horké čokolády
📍1 menší konzerva červených fazolí
📍1 menší konzerva kukuřice
📍olej
📍sůl a pepř
Jak na to?
V hrnci si rozehřejeme olej a přidáme na nej nadrobno nakrájenou cibuli. Na mírném plameni necháme opéct dosklovata. Poté přidáme na proužky nakrájené hovězí maso. Orestujeme maso a dáme v hrnci na stranu.
▪️
Nyní, do volného prostoru přidáme papriku, česnek, chilli, čerstvou chilli papričku, sladkou papriku, skořici, protlak a římský kmín. Minutku prohřejeme na středním plamenu, ať se koření rozvoní a smícháme s masem.
▪️
Maso zalejeme vývarem a přidáme i konzervu rajčat. Hovězí podusíme asi hodinku a půl, ať je hezky měkké.
▪️
Po této době přidáme fazole a kukuřici. Dochutíme čokoládou, třtinovým cukrem, majoránkou, solí, pepřem, popřípadě můžete přidat chilli. Necháme ještě 10 minut provařit a můžeme podávat.
▪️
Ideální je servírovat z tortillou nebo rýží 😊
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.