Breaking News

Pizza time, už dlouho jsem neměl dobrou pizzu. Takže, proč si jí doma neudělat, …

Pizza time, už dlouho jsem neměl dobrou pizzu. Takže, proč si jí doma neudělat, je to celkem jednoduché 😉
▪️
🍕Pizza se sušenou šunkou, rajčaty, rukolou a parmazánem🍕
📍rukola
📍sušená šunka
📍sušená rajčata
📍parmazán
Sugo:
📍5 lžic kvalitního kečupu
📍snítka oregana
📍3 listy bazalky
Pizza těsto:
📍500 ml vody
📍10 g čerstvého droždí
📍10 g cukru krupice
📍5 lžic olivového oleje
📍1 kg hladké mouky
📍30 g soli
Jak na to?
V půllitru vody si rozmícháme droždí, cukr a oliváč.
▪️
Do misky nasypeme mouku a poté přidáme vodu s droždím, olejem a ostatními ingrediencemi. Začneme hníst těsto, jakmile se spojí mouka s vodou, přidáme sůl. Důkladně hněteme aspoň 10 minut. Nakonec vytvarujeme do koule a necháme kynout na teplém místě asi 2 hodiny.
▪️
Mezitím si připravíme sugo. Já měl doma kvalitní kečup, takže stačilo přidat jen oregano a bazalku a bylo, chvilku povařit a hotovo.
▪️
Po vykynutí rozdělíme na 4 části a z každé ručně vytvarujeme pizzu. Potřeme sugem a dáme péct do trouby na pečícím papíru, na 200 °C asi 15-20 minut.
▪️
Jakmile je pizza dozlatova upečená, vyndáme jí z trouby a přidáme rukolu, sušená rajčata, sušenou šunku a vše zasypeme parmazánem.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.