Breaking News

Připravil jsem si pro vás recept na vynikající tatarák z řepy Musím uznat, že c…

Připravil jsem si pro vás recept na vynikající tatarák z řepy 😋 Musím uznat, že chuťově mě to celkem překvapilo a je to dobrá alternativa klasického tataráku 😉
▪️
Nehledejte nikde krvavě červenou barvu, tatarák jsem dělal z řepy druhu Chioggia, která je bílo – červená a nepouští barvu, takže nebudete celý červení 😀
▪️
Tatarák z řepy
📍1 řepa
📍1 lžíce olivového oleje
📍1/4 červené cibule
📍1 kyselá okurka
📍sůl
Zálivka:
📍1 lžíce sójové omáčky
📍1 lžíce balzamikového octa
📍1 lžička hrubozrnné hořčice
📍4 kapky Tabasca
📍2 lžíce majonézy
📍pepř a sůl
Jak na to?
Řepu omyjeme, odkrojíme stonek a máme dvě možnosti, buď jí budeme 40-60 minut vařit nebo pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme na 200 °C dokud nebude měkká. V obou případech zkusíme nožem, jestli do řepy hladce zajede, je hotová.
▪️
Poté řepu necháme vychladnout a nakrájíme ji na malé kostičky. Stejně nakrájíme cibuli, okurky a dáme do misky.
▪️
Nyní přidáme ostatní ingredience na zálivku a promícháme. Necháme v lednici aspoň hodinu odležet.
▪️
Podávat můžeme s opečenou bagetou.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.