Tag Archives: Minule

Minule jsem přišel domů z práce a ve špajzu nic dobrého k večernímu filmu, takže jsem si uklohnil tyhle tyčinky 😀🤤 ▪️ Tyčinky se sýrem, šunkou a kečupem 📍1 listové těsto 📍schwarzwaldská šunka 📍rajčatové pyré 📍sýr (já měl zbytek Grana Padano) 📍bazalka 📍oregáno 📍majoránka 📍máslo Jak na to? Pomoučníme si …

Minule jsem v televizi viděl tento recept a musel jsem ho hned vyzkoušet 😋 Není nad měkké hovězí masíčko se hedvábnou omáčkou a domácím knedlíkem 😍 ▪️ Hovězí zadní na zázvoru a bramborový knedlík 📍1 kg hovězího zadního 📍100 g slaniny 📍5 cibulí 📍2 sklenice bílého vína 📍1 litr hovězího …

Minule jsme vám psal o suchém zrání a dneska si řekneme něco o mokrém zrání 😉 ▪️ Je to ta jednodušší metoda zrání masa. Maso se zavakuuje a nechá se při teplotě 0 až +1 °C zrát alespoň 14 dnů. Maso je uzavřeno v obalu a vakuu, takže zde nedochází …

Máme tu pizzu verzi 2.0 😀 Minule jsem vám tu dával takovou odlehčenou verzi s rukolou, ale teď se posuneme poněkud na jiný tučný level 😀 ▪️ 🍕Pizza s masovými kuličkami a cheddarem🍕 📍15 dkg cheddaru 📍BBQ omáčka 📍jarní cibulka 📍mleté maso 📍sůl a pepř Sugo: 📍1 konzerva sekaných rajčat …