Cellrants.xyz | Blog s recepty na zdravé a chutné vaření Lahodný recept pro každého
Minule jsme vám psal o suchém zrání a dneska si řekneme něco o mokrém zrání 😉 ▪️ Je to ta jednodušší metoda zrání masa. Maso se zavakuuje a nechá se při teplotě 0 až +1 °C zrát alespoň 14 dnů. Maso je uzavřeno v obalu a vakuu, takže zde nedochází …
Read More »Minule jsme vám psal o suchém zrání a dneska si řekneme něco o mokrém zrání Je…
