Tag Archives: sáhnout

Pokud si chcete doma vychutnat prvotřídní steak, vždycky musíte sáhnout po vyzrálém, nebo-li stařeném mase. Proces zrání masu dodá nejen lepší vlastnosti, ale i chuť 😋 ▪️ Primárně se proces zrání dělí na dva způsoby, mokré zrání a suché zrání. Steak v receptu vyzrál metodou suchého zrání, při které je …

Read More »