Breaking News

Tak takové saláty bych mohl denně Navíc, když si odmyslíte tu holandskou omáčku…

Tak takové saláty bych mohl denně 😀 Navíc, když si odmyslíte tu holandskou omáčku, je to i celkem zdravé 😀😀
▪️
Salát s hovězím masem, holandskou omáčkou a pečivem
📍200 g hovězí falešné svíčkové
📍3 druhy salátů
📍parmazán
📍sušená rajčata
📍pečivo
📍olivový olej
📍sůl a pepř
Holandská omáčka:
📍2 žloutky
📍3 lžíce másla
📍1 lžička citronové šťávy
📍sůl a pepř
Jak na to?
Hovězí maso si očistíme, osolíme, opepříme a zprudka ho orestujeme na pánvi dvě minuty z každé strany na medium rare. Necháme odpočinout.
▪️
Mezitím si opereme, natrháme a dochutíme salát. Stačí trošku zakápnout olivovým olejem, posolit a popepřit. Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata.
▪️
Na úplně nejnižším plameni si necháme rozpustit máslo, přidáme k němu žloutek a pořád mícháme až nám vznikne hustčí omáčka. Přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř, prošleháme a máme hotovo.
▪️
Nyní si nakrájíme maso na tenké plátky, položíme na salát, přidáme hobliny parmazánu, zakápneme omáčkou a přidáme opečenou bagetku.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.