Breaking News

Už byl čas na něco sladkého Z farmy jsem dostal netradiční řepu, která není če…

Už byl čas na něco sladkého 😋 Z farmy @rohoznice jsem dostal netradiční řepu, která není červená, ale červeno-bílá. Výhoda je, že nebarví, takže nebudete mít v kuchyni vše červené 😉 Chuťově je však stejná, jako její červená příbuzná, takže se to vyplatí 😀
▪️
🍫Čokoládová buchta z řepy🍫
Korpus
📍300 g řepy
📍125 g másla
📍100 g hořké čokolády
📍180 g cukru krupice
📍3 vejce
📍30 g holandského kakaa
📍300 g hladké mouky
📍1 lžička jedlé sody
📍1/2 lžičky soli
Krém
📍250 g polotučného tvarohu
📍30 g cukru moučka
📍1 lžička citronové šťávy
📍1 sáček bio vanilkového cukru
Jak na to?
Řepu si očistíme tím, že odřízneme stonky. Předáme ji do hrnce, zalejeme vodou a vaříme asi 40-60 minut (záleží na velikosti). Řepa je hotová, jakmile do ní píchneme nožem a neklade odpor.
▪️
Řepu vydáme, necháme vychladnout a poté ji oloupeme a nastrouháme.
▪️
Máslo necháme rozpustit s hořkou čokoládou ve vodní lázni. Přidáme k řepě společně s cukrem, vejci a kakaem. Promícháme a přidáme sodu, sůl a prosátou mouku. Opět promícháme, ve směsi by neměli být hrudky.
▪️
Připravené těsto nalejeme na plech 40×30 cm a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C na 20-30 minut. Po 20 minutách zkusíme do těsta píchnou špejlí a pokud se nám k ní nelepí těsto, tak je korpus hotový.
▪️
Upečený korpus vydáme z trouby a necháme vychladnout. Nakrájíme a natřeme krémem, který si vytvoříme smícháním všech ingrediencí na krém. Korpus namažeme v tenké vrstvě a můžeme dlabat. Ozdobit můžeme brusinkami.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.