Breaking News

Všude čtu, že ryby jsou zdrojem vitamínů, minerálních látek, bílkovin a bla bla …

Všude čtu, že ryby jsou zdrojem vitamínů, minerálních látek, bílkovin a bla bla bla…. Mně je to jedno, hlavně, že jsou z masa 🤷🤣🤣
▪️
Teď vážně, každý by měl občas nějakou tu rybu zařadit na jídelníček určitě je to zdravé, ale zase chápu, že pořádnej hovězí steak je o něco lákavější a míň oslizlý v syrovém stavu 🤔😀 Takže je to pěkné dilema 😀
▪️
🐟 Filet ze pstruha na másle s hráškem 🐟
📍2 filety ze pstruha
📍smažená cibulka
📍sůl
📍pepř
📍máslo
📍citronová šťáva
Hrášek:
📍200 g hrášku
📍1/2 bílé cibule
📍1 dcl bílého vína
📍50 ml zeleninového vývaru
📍sůl
📍pepř
Jak na to?
Filety si osolíme, opepříme a zakápneme citrónovou šťávou. Na pánvi si rozpustíme máslo, jakmile bude rozehřáté na středním plameni, filety na něj položíme kůží dolů a opečeme asi 2 minuty z jedné strany, poté otočíme a sundáme z plotny a necháme dojít.
▪️
Na pánvi po rybě si uděláme i hrášek. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, chvilku restujeme, aby byla dosklovata a zalejeme vývarem a vínem, svaříme na třetinu a přidáme hrášek, který 5 minut povaříme a nakonec dochutíme solí a pepřem.
▪️
Filet dáme na hrášek, posypeme smaženou cibulkou a ještě přidáme citron.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.