Breaking News

Z mrazáku na mě smutně koukala panenka, tak jsem jí hned uklohnil na oběd Vepř…

Z mrazáku na mě smutně koukala panenka, tak jsem jí hned uklohnil na oběd 😀😀
▪️
Vepřová panenka s pečenou Hokaido dýni a salátem
📍1 vepřová panenka
📍1/2 Hokaido dýně
📍100 ml zeleninového vývaru
📍sušená petržel
📍paprikové floky červené
📍sušený česnek
📍majoránka
📍pažitka
📍saturejka
📍olej
📍sůl
📍pepř
Salát:
📍pekingské zelí
📍rukola
📍nakládaná ředkev
📍šťáva z půlky citrónu
📍1 lžička soli
📍1/2 lžičky cukru
Jak na to?
Dýni si vydlabeme a nakrájíme. Vyskládáme ji na pečící papír, pokapeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme saturejkou. Vše pořádně promícháme a dáme do trouby na 200 °C na 40 minut.
▪️
Mezitím si připravíme panenku. Tu si očistíme od blan posolíme a zprudka zatáhneme na pánvi ze všech stran. Poté ji dáme k dýni dopéct na 10-15 minut. Vyndáme a necháme odpočinout.
▪️
Na pánvi po panence si uděláme omáčku. Přilijeme na ní vývar, přidáme petržel, paprikové floky, česnek, majoranku a pažitku. Necháme svařit o polovinu a máme hotovo. Salát si připravíme smícháním všech ingrediencí. Nakrájíme panenku a můžeme servírovat.
▪️
Dobrou chuť 😋
▪️

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.