Breaking News

Žampionový krém naštěstí z kupovaných žampionů, takže je tam jistota, že se neot…

Žampionový krém naštěstí z kupovaných žampionů, takže je tam jistota, že se neotravím 😂☠️ Teď zbývá uvařit omáčku z těch nasbíraných hub 🍄, které jsem přinesl z mé výpravy do lesa 😂😂 Samozřejmě jsem zkušený houbař, takže jsem určitě nepoužíval aplikaci “Na houby”, která vám nabídne 5 hub a vy musíte ještě použít rozpočítadlo “En ten týky, dva špalíky, čert vyletěl z elektriky…… Tak ty budeš jedlá” 🤔😂😂
🔸
Žampionový krém
📍300 g žampionů
📍1 střední cibule
📍1 stroužek česneku
📍1 snítka tymiánu
📍2 skleničky bílého vína
📍1/2 litru hovězího vývaru
📍1 kelímek smetany 33%
📍máslo
📍petrželka
📍špetka muškátového oříšku
📍sůl, pepř
Jak na to?
Ve větším hrnci rozehřejeme kousek másla a na něm si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidáme nadrobno nakrájený česnek s nakrájenými žampiony, restujeme asi 10 minut. Žampiony pustí během restovaní vodu, tu odvaříme a pak opět restujeme.
🔸
Podlejeme vínem a cca 5 minut povaříme. Zalejeme vývarem, přidáme snítku tymiánu a přivedeme k varu. Vaříme asi 20 minut a poté přilejeme smetanu. Provaříme asi 5 minut a rozmixujeme tyčovým mixérem.
🔸
Dochutíme solí, pepřem, petrželí a muškátovým oříškem.
🔸
Dobrou chuť 😋
🔸

About admin

Check Also

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava os…

Pondělí začneme burgříkem, do kterého jsem použil 2 druhy masa a to dokřupava osmaženou slaninku …

Leave a Reply

Your email address will not be published.